à la
santé
de la
nature.

fruits pressés frais
en

sélection attentive des
meilleurs fruits et légumes
de saison

valorisation du patrimoine
agricole suisse

sans conservateurs
sans colorants

07 novembre 2017

« Opaline a été conçue autour d’un écosystème où les acteurs de la chaîne adhèrent aux notions de bienveillance et mènent une gestion d’entreprise intuitive, fondée sur l’agilité. » Fanny de Vos en interview dans le Procure Swiss Magazin. Merci à Edgar Bloch pour la discussion inspirante !

Vous pouvez découvrir l'article ici.

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Catégories : éthique belles natures presse équipe
Auteur : Sofia de Meyer
06 novembre 2017

Aujourd'hui, nous vous présentons Raphael Bianco. Raphael, notre ami depuis longue date, est maraîcher et entrepreneur en Valais. Il nous dit : "Ce qui est intéressant avec l'agriculture, c'est qu'on ne peut aller plus vite que les arbres et les plantes."

Merci à Raphael pour tes mots inspirants et ton amitilé !

Vous pouvez également découvrir le témoignage de Raphael ici.

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Catégories : familles gourmet belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
05 novembre 2017

Vous l'avez certainement lu dernièrement: Opaline a été doublement distinguée pour l'exceptionnel impact positif de ses activités. Nommée Best for the World dans les catégories "Global" et "Communauté" parmi plus de 2'100 entreprises, cette distinction lui a été attribuée après une évaluation détaillée de sa performance par l'organisation B Lab. Découvrez les critères d'évaluation ici

Parmi nos pratiques, nous nous engageons à partager, par le biais de conférences et de formations, les actions concrètes que nous menons au quotidien. 

Le jeudi 9 novembre 2017, Sofia, notre co-fondatrice, née à Fribourg, sera présente lors de la 3ème Semaine de la Valeur, organisée à la Haute Ecole de Gestion de Fribourg. Elle y animera un atelier participatif sur "comment créer et partager de la valeur" pour adresser des problématiques tant locales que globales.

Si cet atelier vous intéresse, nous vous y invitons avec plaisir. Dites-le nous Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

Au plaisir d'échanger et de poursuivre ensemble vers une économie positive, 

Toute l'équipe Opaline

 

 

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Catégories : éthique belles natures équipe
Auteur : Sofia de Meyer
17 octobre 2017

“L’économie de demain se construit dans le partage”, c’est notre fondatrice, Sofia qui nous le dit dans le Matin Dimanche. Merci à Chantal de Senger ! Et si vous avez envie de rencontrer Sofia, elle sera présente tout le week-end au Festival Lettres de Soie à Mase, en Valais. Un évènement authentique, avec un programme pour tous, à ne pas manquer.


 

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Catégories : éthique belles natures presse équipe
Auteur : Sofia de Meyer
16 octobre 2017

Cette semaine nous vous présentons Christine Bourquard de "La Mie Artisane" à Genève. Le plaisir de Christine sont l’amour pour son métier et le contact avec ses clients. Quelle joie de pouvoir partager avec elle notre amour pour l’artisanat local et durable!

Vous pouvez également découvrir le témoignage de Christine ici.

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Catégories : familles gourmet belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
08 septembre 2017

Aujourd’hui, c’est Nadège Bonzon et Patrick Bovon du Duo Créatif à Vevey que nous aimerions mettre en lumière. Leur Passion ? La gourmandise et la création des choses qu'on aime. Merci Nadège et Patrick de partager votre passion avec tant de cœur. Grace à vous la rentrée est pleine de douceur!

Vous pouvez également découvrir les témoignages de Nadège et Patrick ici.
 

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Catégories : familles gourmet belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
19 juin 2017

Aujourd'hui, c'est Carlos Fonseca du restaurant le National à Vevey que nous aimerions mettre en lumière. Son plaisir? Offrir un cadre de travail agréable et travailler avec des produits locaux. Et toute cette passion, elle est transmise dans sa cuisine et la magnifique ambiance du restaurant. On vous le recommande chaudement, à deux, en famille ou entre amis!

Vous pouvez également découvrir le témoignage de Carlos ici

 

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Catégories : familles gourmet belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
05 juin 2017

Aujourd'hui, c'est Muriel Brique que nous aimerions vous présenter. Grâce à Muriel et toute son équipe, Le Marché de la Plaine du Loup (Chemin des Cornaches 1, 1233 Bernex) est une épicerie du terroir où les clients deviennent des amis et de bons produits locaux sont partagés dans la joie et le plaisir. Découvrez son témoignage ici.

Nous soutenons cette initiative du fond du coeur. Merci Muriel ! 

 

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Catégories : producteurs éthique belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
15 mai 2017

Aujourd'hui, nous aimerions vous présenter Brigitte Romanens-Deville du Reflet Théâtre à Vevey (Rue du Théâtre 4, 1800 Vevey). 

Son plaisir? provoquer "des rencontres entre le public et les artistes". Son souhait? Que nous allions au théâtre parce que c'est un "espace de vie et de convivialité". Et quand on a la chance d'avoir un lieu si inspirant pas loin de chez nous, nous on le dit haut et fort: "c'est magnifique!". Découvrez son témoignage ici. 

Merci Brigitte et toute l'équipe du Reflet Théâtre.

 

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Catégories : producteurs belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
21 avril 2017

Voici Emmanuelle du Côté Potager, une charmante épicerie du terroir au coeur de Vevey (Rue d'Italie 59). "Respecter les métiers de la Terre" et "Pouvoir montrer qu'on peut en vivre". Merci Emmanuelle d'être là. Tu permets à toute notre communauté de faire un pas de plus vers une économie de conscience. Merveilleux témoignage que vous pouvez voir ici.

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Catégories : producteurs belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
10 avril 2017

Aujourd'hui, c'est Pascal Clement de la Boulangerie Clément (Rue Jean-Villard-Gilles 1, 1306 Daillens) que nous aimerions mettre à l'honneur. "Voir mes clients manger du bon pain" fait partie de ses plaisirs. Et quand ce pain est pétri sur place chaque matin à l'aube, par des artisans boulangers, c'est un geste authentique qui est préservé. Merci. Vous êtes vraiment des héros. Merci à Pascal pour son témoignage inspirant que vous pouvez voir ici.

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Catégories : producteurs belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
04 avril 2017

Aujourd'hui, c'est Suzanne de la Terre Vaudoise qui nous aimerions vous présenter. "Travailler avec des hommes et des produits de l'agriculture". "Se nourrir de proximité". Ce sont les énergies qui l'animent au quotidien et qui nourrissent des projets comme le nôtre.

De vraies épiceries du terroir qui soutiennent l'économie locale. Vous trouverez leurs 2 magasins à la Rue de Genève 100, 1004 Lausanne et Grand Rue 9, 1009 Pully. 

Merci à Suzanne et toute sa magnifique équipe. Découvrez son témoignage ici.

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Catégories : belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
28 mars 2017

Aujourd'hui, c'est Tatiana que nous aimerions mettre à l'honneur. Tatiana oeuvre pour la réinsertion sociale, avec beaucoup de passion, au restaurant Le Pyramus. Un lieu inspirant, en pleine nature, au coeur des Jardins Botaniques de Genève (Chemin de l'Impératrice 1, 1292 Genève). Découvrez son témoignage ici.

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Catégories : belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
20 mars 2017

Voici Ilana du Coffee Lab (85 Rue de la Servette, 1202 Genève), une rencontre magnifique et un vrai café de quartier à découvrir. Merci Ilana pour le partage de cette belle vision. Découvrez notre vidéo ici.

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Catégories : belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
06 mars 2017

Si une visite au Signal de Bougy (Route du Signal, Bougy-Villars) reste une immense source de plaisir depuis notre tendre enfance, c'est grâce à Loïc Foiret et toute son équipe. Nature magnifique, activités originales pour petits et grands, un accueil chaleureux. C'est indéniablement la sortie familiale dans la région. Et la bonne nouvelle: le parc vient d'ouvrir pour sa nouvelle saison 2017! Bon amusement à tous et un grand merci à Loïc pour son témoignage que vous pouvez découvrir ici. 

  

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Catégories : belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
20 février 2017

Guillaume, c'est le visage qui se cache derrière Ernest - L'épicerie (Rue Chêneau-de-Bourg 17, 1003 Lausanne). Des petits plats délicieux "fait maison" et des produits de chez nous, présentés à merveille. Voici un lieu qui invite à la découverte. Partagez, découvrez, savourez!. Un grand merci à Guillaume pour son témoignage que vous pouvez découvrir ici

  

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Catégories : belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
13 février 2017

Coup de coeur pour Le Fix (Avenue de France 17, 1202 Genève), un petit café inspirant avec des gourmandises 100% maison. Un grand merci à Guillaume pour son témoignage que vous pouvez découvrir ici

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Catégories : belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
06 février 2017

Le Coffee Lab (85 Rue de la Servette, 1202 Genève), un lieu chaleureux pour une vie de quartier inspirante et une cuisine comme à la maison. Merci Christelle pour le partage de cette belle vision. Découvrez notre vidéo ici.

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Catégories : belles natures
Auteur : Sofia de Meyer
02 février 2017

Le NICEFUTURE MAGAZINE parle de nous, parmi un grand nombre de personnes inspirantes et de beaux projets qui démontrent qu'une économie positive et équitable est à la portée de tous!

 

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Catégories : éthique belles natures presse équipe
Auteur : Sofia de Meyer
02 janvier 2017

2017, une année de partage, plaisir, gourmandise et amour. Découvrez notre vidéo de voeux ici.

Belle année à tous et une grand merci pour votre précieux soutien.

 

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Catégories : belles natures équipe
Auteur : Sofia de Meyer


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