à la
santé
de la
nature.

fruits pressés frais
en

sélection attentive des
meilleurs fruits et légumes
de saison

valorisation du patrimoine
agricole suisse

sans conservateurs
sans colorants

23 juin 2015

L'étique sans pépins. L'Hebdo sélectionne Opaline pour son édition de Mai 2015.

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Catégories : produits éthique presse
Auteur : Sofia de Meyer
02 juin 2015

LE PUR JUS DE POMMES ET BAIES DE SUREAU 

Le sureau est souvent apprécié en sirop concocté à base de fleurs de sureau. Chez Opaline, on préfère travailler avec les baies de sureau qui favorisent l'élimination des toxines. Les baies sont pressées, puis leur jus est assemblé à un pur jus de pommes douces, elles aussi fraîchement pressées, pour équilibrer l'acidité du sureau.  Un vrai délice!

LE PUR JUS DE TOMATES 

Vivement attendu par un grand nombre de nos partenaires de la restauration, voici le pur jus de tomates fraîchement pressées, légèrement épicé avec une touche de sel de céleri. La tomate est considérée comme un "super-aliment" grâce à de nombreuses études qui ont montré que sa consommation fréquente réduisait significativement le mauvais cholestérol. Un incoutournable pour l'heure de l'apéritif! 

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Catégories : produits
Auteur : Sofia de Meyer

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